糖醋排骨家常做法
关注:69 发布时间:2021-10-04 17:04:23
糖醋排骨是一种受欢迎的传统菜肴,在几种菜肴中都有。但根据不同地方或个人的口味不同,糖醋排骨的做法和口味也不同。小编想和大家分享一下糖醋排骨的常见做法,希望能帮到你。
详细介绍方法/步骤
首先用清水把排骨洗干净,反复洗把血洗掉,免得比较后的菜有腥味。
将清水倒入锅中,烧开水,倒入洗净的排骨,盖上锅盖,继续煮,直到水再次烧开,捞起排骨备用。
将大蒜压平,生姜切片,将葱切成葱花备用。大蒜和生姜可以去腥去味,是很好的调味料。
将植物油倒入锅中加热,然后倒入排骨、姜片和大蒜,翻炒至排骨煎至表面金黄,然后捞出待用。
锅里留少量油,然后根据排骨的量、自己的口味和对甜度的要求加糖,一般加3勺,然后小火翻炒。
煎糖必须用小火。如果火太大,很容易把糖煎多了,所以会很苦,以后也做不到。当锅里的气泡开始上升并向四周散开时,糖色就炸了。
倒入少量清水,加入炸排骨,加入适量盐和少量糖,一汤匙香醋,根据自己的口味加入胡椒粒,然后用大火煮沸2-3分钟,然后用小火煨。煮至汤汁变少,沿锅边加入少许香醋增强口感,再撒上鸡精搅拌均匀收汁。比较后撒上葱花。
上一篇:家常猫耳菜的简单做法
下一篇:蒜蓉粉丝基围虾的做法
猜你喜欢
-
黄油咖喱鸡的制作方法87人喜欢
需要准备的物品a组材料:2只去骨鸡腿,1小片生姜,2瓣大蒜,5克黄油,1汤匙食用油,半汤匙克什米尔辣椒粉,半汤匙海盐b组材料:奶油100毫升,黄油60克,酸奶1汤匙,海盐半汤匙,洋葱半个,西红柿2个,胡芦巴叶1汤匙,马萨拉粉…
更新时间:2021-08-04 11:42:02
-
冬笋焖猪脚的制作方法54人喜欢
需要准备的物品猪蹄600克冬笋干100克10克冰糖3克胡椒20克生姜5片芳香的叶子1块肉桂30克大葱15克酱油30克酱油料酒30克2颗八角茴香适量的盐详细介绍方法/步骤首先将准备好的猪脚切成块,然后将晒干…
更新时间:2021-07-07 09:56:04
-
丁香调料怎么用81人喜欢
丁香是烹饪的一种调味品,用于油炸、油炸和漂洗。那么,丁香调料怎么用呢?告诉大家丁香调料的用法会让你大开眼界。我们来看看。详细介绍方法/步骤做一些红烧肉的时候一定要放丁香,可以让红烧肉香气浓…
更新时间:2021-08-15 15:12:17
-
鳕鱼炖豆腐的家常做法16人喜欢
鳕鱼焖豆腐是将鳕鱼放入油中炸熟,然后在锅里放入调料,与豆腐一起焖制而成。味道咸鲜,色、香、味俱佳。以下是鳕鱼炖豆腐的常见做法介绍。需要准备的物品1份鳕鱼和一半豆腐。葱、姜、蒜、盐、味精、…
更新时间:2021-09-11 18:41:19
-
怎样做出美味嫩滑的白切鸡呢?49人喜欢
白切鸡是广东的传统菜肴。正宗白切鸡,表皮光滑,有一点红骨髓。蒜酱蘸白切鸡是最美味的。白切鸡一般是清远鸡或者三黄鸡做的。养太久的老母鸡不适合白切鸡。我们来看看如何做出好吃又顺滑的白切鸡。…
更新时间:2021-09-24 16:21:25
-
香干火腿肠炒杏鲍菇的做法16人喜欢
杏鲍菇营养丰富,适当吃一些就好。今天,小编和大家分享了干火腿肠炒杏鲍菇。希望大家喜欢。需要准备的物品配料:干火腿、香肠、杏鲍菇、大葱、蒜盐、鸡精、食用油、蚝油详细介绍方法/步骤将香干洗,切…
更新时间:2021-07-24 17:08:04
-
怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?48人喜欢
玉米营养价值高,富含蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。经常吃玉米可以帮助美容养颜,延缓衰老。莲藕和青豆也有很高的营养价值。炒一下就好吃了。今天小编想和大家分享如何制作美味的嫩玉米和…
更新时间:2021-08-31 18:07:04
-
正宗酱黄瓜的腌制方法4人喜欢
酱黄瓜很好吃。接下来我们来说说正宗酱黄瓜的腌制方法详细介绍方法/步骤如果你想吃好腌黄瓜,我们需要准备以下材料:黄瓜、盐、酱油、小米椒、胡椒和白糖首先,我们需要用清水清洗黄瓜,然后将黄瓜切成…
更新时间:2021-06-29 11:41:04
-
酱油鸡脚的做法75人喜欢
凤爪就是凤爪,叫的不一样。酱油做的鸡爪特别好吃。闲着没事做一盘酱油鸡爪是不错的选择。让我们来看看如何制作它们。详细介绍方法/步骤买了鸡爪之后,把鸡爪的指甲全部剪掉,把鸡爪上剩下的旧皮全部…
更新时间:2021-07-27 20:17:12
-
东北菜排骨烧小土豆怎么做?37人喜欢
这个季节是新鲜土豆上市的季节。早上,他给我带来了一袋刚从地里刨出来的新鲜小土豆。我担心午饭不知道做什么。突然想起东北有一道菜:排骨和小土豆。排骨炖土豆和排骨小土豆用的食材是一样的,但是和…
更新时间:2021-08-10 12:52:08
-
梅菜蒸肉饼的制作方法16人喜欢
需要准备的物品猪后腿肉300克惠州梅菜1份适量香油、生粉水、胡椒粉、绍酒、生姜、糖、盐和洋葱详细介绍方法/步骤首先,我们需要处理梅菜。取惠州甜梅菜,撕开梅菜的核心。,然后在盐水中浸泡10分钟。…
更新时间:2021-07-21 10:31:12
-
家常炒菜——小炒鸡胸肉65人喜欢
鸡胸肉很好吃。接下来,我们来说说如何炒鸡胸肉。详细介绍方法/步骤为了做出美味的家常菜炒鸡胸肉,需要准备以下材料:鸡胸肉、洋葱、生姜、大蒜、料酒、淀粉、青椒等。首先,我们需要用清水清洗鸡胸肉,…
更新时间:2021-07-12 15:11:01
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人