蒜蓉粉丝基围虾的做法
关注:75 发布时间:2021-10-04 17:39:15
节对虾肉质松软,味道鲜美,营养丰富。具有、养血固精、化瘀、通络止痛的。可以煮,可以炸,可以蒸。小编介绍了用蒜扇蒸节对虾的方法,这种方法清淡、芳香,富含大蒜,味道鲜美。下面介绍一下方法。
需要准备的物品
鲜南美白对虾250克,大蒜10瓣,粉丝40克。
洋葱、料酒、酱油、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
清洗虾,控制水分。用刀切开虾肚,取出内脏。
将粉丝用温水浸泡,取出,控制水分。
大蒜被切成小块。将洋葱切碎,放在一边。
将粉丝铺在盘子底部,然后将腹部切开的虾放在粉丝上。
往锅里放油,加热。当油热到40%或50%时,加入蒜末,用小火翻炒。加入料酒、酱油、蚝油,炒至金黄色,关火。
将炒好的大蒜放在虾上面,均匀地打开。然后锅里蒸。
煮沸后,蒸五分钟,关火。取出蒸好的虾,加入葱花。
往锅里放适量的油,加热。油热后,把热油倒在葱花上。
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