照烧鸡腿便当的做法
关注:18 发布时间:2021-09-28 09:21:12
需要准备的物品
烤鸡腿:酱油、啤酒、料酒、盐、糖、鸡腿、葱、姜、番茄汁虾:虾、番茄、盐、黑胡椒、酱油、番茄酱、淀粉、料酒、什锦饭:米饭、玉米、黄瓜
照烧鸡腿
加工鸡腿:用刀从鸡腿根部切一圈,然后将鸡腿比较厚的部分横着切,沿着骨头把肉去掉。比较后,用锤子敲打鸡腿。
鸡腿加入葱、姜、酱油、啤酒、料酒、盐、白糖,搅拌均匀,腌制一段时间。
火锅加油,将腌制好的鸡腿放入煎锅内,煎至两面微黄,然后倒入腌制好的水,加入啤酒继续煎至锅内汁液沥干,然后将鸡腿煮熟。
茄汁虾仁
加工生虾:将生虾去皮,摘虾线;处理后,将虾洗净,加入料酒、酱油、淀粉,拌匀,腌制一段时间。
加工西红柿:在西红柿上切一把十字刀,放在沸水中煮一会儿,取出,去皮,切成块。
火锅加油,加番茄块,煮番茄汁。
再拿一个锅,将腌制好的虾炒熟,加入番茄汁、盐和黑胡椒调味,即可食用,番茄汁虾就准备好了。
便当
煮饭的时候,把混合好的玉米加到米饭里,煮成混合好的米饭。
将黄瓜切成条状,放入午餐盒中。
继续在饭盒里放炸鸡腿和西红柿汁虾仁,然后放什锦饭,这样炸鸡腿就熟了。
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