炖肥肠的制作方法
关注:17 发布时间:2021-09-21 19:51:15
肥香肠就像榴莲。很喜欢的人,不喜欢的人总觉得怪怪的。其实熟肥肠也是一道好菜。我相信即使是不喜欢的人也会闻到香味。我来教你怎么做红烧肥肠。
需要准备的物品
肥肠八角肉桂香叶料酒葱姜蒜胡椒盐糖酱油油
详细介绍方法/步骤
先把肥肠洗干净,刮掉内壁的油脂,用水焯水备用。
锅内放清水,放入猪肠,放入八角、肉桂、香叶、少许料酒,大火煮十分钟。
取出猪肠备用,重启锅,放入油。锅热后,加入猪肠炒。
加入葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉翻炒,然后加入糖、酱油、少许清水炖30分钟。出门前用大火收汁,加少许盐,就做好了一锅美味的炖猪肠。赶紧学!
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