佛手瓜肉片的做法
关注:25 发布时间:2021-10-11 09:56:13
佛手瓜又名拳瓜,形似拳头,香甜可口,具有、疏肝的作用。,佛手瓜和肉片一起被做成一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
佛手瓜1个,瘦肉200g,蒜米生姜适量,酱油1茶匙,料酒1茶匙,豆腐乳1块。
详细介绍方法/步骤
猪肉和佛手瓜准备好了。
将佛手瓜洗净并切片。
将猪肉切成薄片。加入适量的盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒、1块腐乳,腌制几分钟。
放油上火,蒜米入锅,佛手瓜入锅,加盐翻炒至软。
,然后撒少量水,盖上锅盖,煨4分钟左右。
打开炒菜,铲菜。
再次点火,加油。
翻炒大约3分钟,然后把菜铲到佛手瓜面上。
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