怎么自制酸菜
关注:47 发布时间:2021-08-02 08:47:05
酸菜,也称为泡菜,更容易保存。接下来我们来看看酸菜怎么做。
详细介绍方法/步骤
买蔬菜
比如酸菜:先买几颗白菜,不要买稍微烂的白菜。坏白菜不容易保存。
你也可以用芥末和黄瓜代替卷心菜
泡菜坛子
然后把白菜均匀的放在芥末里,每层白菜上撒点盐,如果喜欢吃辣椒的话再加点小辣椒。
封面
聚会准备好后,拿一块石头或一个比咸菜坛子大的盖子盖上,防止菜飘出来。
时间
一般三天后,酸菜成功,即可食用。
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