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怎么自制酸菜

关注:47 发布时间:2021-08-02 08:47:05

导语本文整理了怎么自制酸菜经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

酸菜,也称为泡菜,更容易保存。接下来我们来看看酸菜怎么做。

详细介绍方法/步骤

买蔬菜

比如酸菜:先买几颗白菜,不要买稍微烂的白菜。坏白菜不容易保存。

你也可以用芥末和黄瓜代替卷心菜

泡菜坛子

然后把白菜均匀的放在芥末里,每层白菜上撒点盐,如果喜欢吃辣椒的话再加点小辣椒。

封面

聚会准备好后,拿一块石头或一个比咸菜坛子大的盖子盖上,防止菜飘出来。

时间

一般三天后,酸菜成功,即可食用。

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