肉饼镶秋葵的做法
关注:64 发布时间:2021-08-09 11:07:08
秋葵,香甜润滑,有助,保护肠胃,降血脂的作用。秋葵镶嵌肉饼,再用小米辣、蒜、姜炖。成品味道很好。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
瘦肉100g,黄秋葵4个,小米大蒜生姜适量,酱油2勺,淀粉半勺。
详细介绍方法/步骤
干净秋葵。
将瘦肉切成肉饼,加入适量的盐、生姜和半勺酱油,腌制几分钟。
用小刀在秋葵顶部直切到底,然后用手劈开秋葵。
填腌肉饼。
大火和油,把装满肉的秋葵放进锅里,先煎一下,肉口对着锅底。
,翻转3分钟左右,然后炸2分钟左右。
然后将剁碎的小米辣与生姜、大蒜混合,加入半勺淀粉和半碗水,搅拌均匀。
倒入锅中,盖上盖子,用小火煨至水差不多干,关火。非常美味的秋葵肉饼准备好了。
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