怎么做酸中带甜的爽口茄子
关注:16 发布时间:2021-09-21 16:21:14
夏天的茄子又便宜又好吃。买了很多茄子。分享一道家常菜:如何做出酸甜茄子?
需要准备的物品
白糖、葱叶、盐、醋、味精、香油、凉开水等调料
详细介绍方法/步骤
取适量茄子洗净备用。
我感觉2个人吃不饱3个茄子,就再加一个。总共4个洗好的茄子放入锅中蒸10分钟(加水煮沸,蒸10分钟),然后取出冷却备用。
用手将冷却的茄子撕成以下条状备用。
把准备好的白糖、葱叶、盐、醋、凉开水等放进去。放入适量的容器中,搅拌均匀备用。
,加入适量味精和香油,搅拌均匀备用。
将搅拌均匀水慢慢倒在撕开的番茄条上,搅拌均匀。
,一个特别好吃的甜酸茄子准备好了。
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