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豌豆烧豆腐的做法

关注:59 发布时间:2021-09-17 18:06:01

导语本文整理了豌豆烧豆腐的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豌豆豆腐是一道家常菜。豆腐是用南豆腐做的,就是石膏分的豆腐。味道比北豆腐还嫩。配新鲜豌豆很好吃

需要准备的物品

豆腐豌豆黄酒酱油盐

详细介绍方法/步骤

豌豆去皮,洗净沥干,豆腐洗净

加热锅,加入一些油,把豌豆放进锅里,用小火炒两次

将豆腐切成小块,放入锅中,轻轻转动

将两勺黄酒和半勺酱油混合,倒入锅中翻炒上色。清淡一点,豆腐嫩,容易碎

加入半碗水,用大火煮沸

煨5分钟,让豆腐尝一尝,加入少许盐调味

锅里没有多少汤,所以关掉火

炒两次,然后上菜

温馨提示

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