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香烤卤猪蹄怎么做?

关注:96 发布时间:2021-08-18 18:07:05

导语本文整理了香烤卤猪蹄怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

猪蹄、姜片、葱节、黄酒、肉桂、草果、干辣椒、豆蔻、陈皮、香叶、八角、茴香、酱油、盐、酱油、冰糖、油、辣椒面、

详细介绍方法/步骤

先煮一锅开水,将猪蹄放入水中5分钟,然后取出洗净。

,再加一壶清水,洗净猪蹄,放入姜片、葱花、黄酒,大火煮沸。

煮沸后,加入肉桂、草果、干辣椒、豆蔻、陈皮、香叶、八角、茴香、酱油、盐和酱油,盖上锅盖炖半小时。

半小时后加入冰糖,翻过来再煮半小时。

小时后,关火,让其冷却半小时,然后捞出沥干水分。

然后把猪蹄刷上油和蜂蜜,撒上辣椒面,再刷一遍油。在预热过的烤箱中200烘烤15分钟。

后拿出来打包。

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