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怎样煎嫩南瓜饼?

关注:75 发布时间:2021-09-11 11:06:05

导语本文整理了怎样煎嫩南瓜饼?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

我不能吃嫂子种的南瓜。我会把两个小的嫩南瓜送到小编,利用我刚摘的新鲜南瓜做油炸南瓜蛋糕。家里还有一些葱和韭菜,就一起吃吧。实践证明,油炸南瓜饼松软可口,超级好吃。我现在告诉你怎么做,你可以看看你喜欢的。

需要准备的物品

两个小嫩南瓜,适量洋葱,适量盐,五香粉,适量干面粉,一小束韭菜。

详细介绍方法/步骤

把刚摘下来的嫩南瓜放进洗脸盆里洗就行了。南瓜老了,一定要去皮。我选了嫩南瓜,刚洗好待用。

先去掉两头,把南瓜切成两半,然后用小勺子把南瓜里面的籽和果肉挖出来,找个大一点的容器,用擦丝器把切好的南瓜擦成丝备用。

取一小束韭菜,用清水洗净,控水,切好备用。洗完韭菜,比较好用清水泡一会儿。这主要是怕韭菜上残留农。浸泡后洗净切碎。

洋葱去皮适量,用水洗净,切成块,再剁成葱花。这里洋葱的用量可以多也可以少,主要看你自己的口味。

将南瓜丝放入容器中,加入葱花,加入适量盐,加入适量五香粉,用筷子搅拌均匀,备用。

加入适量的面粉,搅拌均匀。不吃韭菜,就加面粉拌匀。喜欢韭菜味的,加韭菜搅拌均匀备用。

在煎锅里放入适量的油,用火加热锅,然后加入准备好的南瓜泥。我不喜欢多吃面条,就直接把南瓜丝拌进去,因为不加水炒的时候形状会比较随意。我可以一次在这个煎锅里放三个,加入南瓜泥,然后用小火慢慢煎。南瓜糊稍微凝固后,翻过来用铲子压平继续煎。

如图所示,先煎一面,再煎另一面,直到两面都是金黄色,看起来南瓜丝又软又熟。

炒完南瓜派关火出锅,让我们超好吃的炒南瓜派做好了,软软的好吃,特别好吃,把炒好的南瓜派端上桌。

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