昂刺鱼烧茄子怎么做?
关注:15 发布时间:2021-07-21 16:56:01
需要准备的物品
六刺(黄鱼)
长茄子2
葱、姜、蒜、辣椒、红辣椒、料酒、豆酱、盐、食用油、醋和糖
详细介绍方法/步骤
.海参内脏处理,洗净沥干备用。
将长茄子斜切成块,用冷水浸泡,防止氧化,去除涩味。
姜切粉,红辣椒切圈。
火锅油,侧面撒一层薄薄的盐。
油温成熟后,可将黄骨鱼放入锅中,直至一面金黄,翻面。
鱼的两面煎好后,加入姜末、胡椒环,倒入料酒和豆沙,然后加入茄子。
将茄子翻炒,加入少许水、盐、糖和醋。
继续炒一会儿,出国前撒上葱花,然后上菜。
温馨提示
1、一般用黄骨鱼,有时用鲶鱼。
2.选茄子一定要选长茄子,长茄子皮厚,不容易煮。
3.在煎鱼之前,我们通常会在锅表面均匀地撒上盐,这样鱼皮就不容易粘在锅上,同时也更美味。
猜你喜欢
-
配饭家常菜——西红柿炒鸡蛋17人喜欢
美食厨房,给生活增添了“乐趣”。日常生活中,咸甜的西红柿炒鸡蛋和米饭会让人胃口大开,往往会让人在不经意间多吃一点。需要准备的物品西红柿300克,鸡蛋2个,洋葱10克,盐3克,糖10克,食用油适量详细介绍方…
更新时间:2021-09-05 15:12:01
-
冰淇淋机器制作苹果冰淇淋的方法77人喜欢
最好买个冰淇淋机做苹果冰淇淋,弄干净。今天我教你做最好吃的自制苹果冰淇淋。我们来看看。详细介绍方法/步骤将青苹果洗净,去核去皮,切成小片。将牛奶放入牛奶罐中煮沸,然后关火再次煮沸,并重复这三…
更新时间:2021-09-26 12:51:15
-
金针菇都有哪些做法59人喜欢
详细介绍方法/步骤冷金针菇。这道菜很简单,我们只需要将金针菇放入水中,然后加入盐、味精、辣椒油、芝麻油等调味料,混合均匀即可。炒金针菇。这道菜需要先把金针菇洗干净,再准备一些其他的配菜,然后…
更新时间:2021-10-14 21:01:02
-
铁锅鲶鱼的做法87人喜欢
铁锅炖鲶鱼是我最爱吃的菜,营养价值高,口感极佳。配玉米饼就不能好吃了。大家加油,告诉大家铁锅鲶鱼之道!详细介绍方法/步骤将鲶鱼内脏全部取出,清洗干净,放入盆中,倒入热水烫一下,然后将外面的粘液烫掉,…
更新时间:2021-08-29 16:57:11
-
怎么做番茄烧日本豆腐66人喜欢
需要准备的物品西红柿,日本豆腐,洋葱,生姜和大蒜,淀粉详细介绍方法/步骤将新鲜的西红柿洗净,切成方块,装盘备用日本豆腐切成小块,涂上干淀粉。在油锅中加入适量的油,在油8%热的时候加入用淀粉包裹的日本…
更新时间:2021-09-30 20:26:10
-
怎么做美味的香干炒肉丝?65人喜欢
干香炒肉丝是一种非常常见的家常菜。相信很多朋友都尝过。而且这种食物营养价值高,味道鲜美,深受大家喜爱。今天,小编介绍香干炒肉丝的常见做法,希望对你有所帮助。详细介绍方法/步骤将大蒜切好放在…
更新时间:2021-06-18 08:41:28
-
五花肉炖酸菜的家常做法26人喜欢
五花肉焖酸菜是东北特有的风味炖菜,用大白菜腌制,用五花肉和粉条炖煮而成。口感酸脆,风味宜人,风味独特。下面简单介绍一下五花肉炖酸菜的常见做法。需要准备的物品五花肉250克,酸菜500克(袋装),粉丝10…
更新时间:2021-08-25 14:02:02
-
洋葱拌木耳怎么做89人喜欢
洋葱拌木耳很好吃。接下来,我们来谈谈如何让洋葱与真菌混合详细介绍方法/步骤如果要吃混有木耳的葱,需要准备以下材料:木耳干、葱、葱、姜蒜、盐等。首先,我们需要用清水清洗干木耳表面的灰尘,然后预…
更新时间:2021-09-20 15:11:07
-
香菜炒鸡蛋的家常做法76人喜欢
黄瓜脆嫩,味道清香。香菜脆嫩,香气浓郁。鸡蛋好吃又有营养。黄瓜香菜鸡蛋爆炒。味道鲜美,味道鲜美,营养丰富。以下是黄瓜香菜炒鸡蛋的常用做法介绍。需要准备的物品黄瓜1根,香菜200g,鸡蛋3个。洋葱、姜…
更新时间:2021-10-15 20:26:05
-
花菜茭白炒胡萝卜74人喜欢
今天,小编想和你分享一道素菜,——花菜和炒胡萝卜。从营养的角度来说,还是用肉炒菜比较好。如果不喜欢吃肉,就和其他菜一起炒,这样可以更刺激菜的营养。需要准备的物品配料:花椰菜、胡萝卜、茭白、大葱…
更新时间:2021-09-04 14:37:02
-
炒菜到底用什么油好28人喜欢
我们每天都要吃食用油。今天,小编将谈论什么油适合烹饪。详细介绍方法/步骤玉米油易于吸收,对老人和儿童有好处,富含维生素e,对肥胖人群友好。大豆油对身体的新陈代谢有很好的作用,最好用于烹饪,不要用…
更新时间:2021-10-19 07:00:49
-
梅豆怎么炒好吃55人喜欢
作为家庭主妇,她最擅长烹饪。今天就和大家分享一下炒酸梅豆有多好吃。希望大家都喜欢需要准备的物品梅豆300克五花肉200克详细介绍方法/步骤首先我们准备食材,梅豆300克,五花肉200克,调料我也准备好…
更新时间:2021-10-10 14:36:02
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人