芹菜胡萝卜炒花生豆的做法
关注:96 发布时间:2021-08-16 16:22:05
众所周知,芹菜和胡萝卜富含人体所需的营养和各种元素。用这两种蔬菜和昨天买的熟花生一起炒。我买的熟花生很脆,老太太想吃,但是咬不了牙。我就加进去炖一段时间,让她能满足自己的渴望。下面,我就和大家分享一下芹菜胡萝卜炒花生的做法。你可以看看你喜欢的。
需要准备的物品
适量的胡萝卜、芹菜、花生、洋葱和干辣椒、酱油和盐
详细介绍方法/步骤
取一根新鲜芹菜,去掉芹菜叶,用清水洗净芹菜,将芹菜折丝,然后将芹菜切成段,放入盘中备用。
取适量新鲜胡萝卜,用清水洗净,然后放在切菜板上,切好,放入容器中备用。
取适量花生、青豆备用。我这里选择熟花生。如果家里没有花生,可以根据自己的喜好添加其他食材。
准备调料,干红辣椒,清水洗净,然后切段备用,清水洗净一些大葱,切段备用。
将适量的油放入煎锅,油热后加入,将准备好的葱和干辣椒煸制,加入准备好的芹菜,用铲子快速均匀地煸制。
炒一会儿,加入切好的胡萝卜,继续炒均匀,比较后加入准备好的熟花生,用铲子将所有配料炒均匀。
炒匀后,加入适量热水。大火烧开后,慢炖一段时间,注意要勤炒,不要炒菜。
如图所示,锅里的汤已经炒好了,检查所有配料都煮好了,加入适量的酱油搅拌均匀,关火加入适量的盐,搅拌均匀,然后从锅里拿出来放入盘中,这样我们的芹菜胡萝卜炒花生就准备好了。让我们在桌子上吃吧!
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