烧猪肉炖土豆白菜的做法
关注:84 发布时间:2021-08-16 15:47:04
烤猪肉用五花肉腌制,味道咸香,可制成各种佳肴。,小编将介绍烧猪肉、炖土豆和卷心菜的做法。我们去看看吧!
需要准备的物品
烤猪肉200克,土豆1个,大白菜500克,葱,姜,蒜,盐,很鲜的酱油,蚝油等。
详细介绍方法/步骤
把烤猪肉从冰箱里拿出来,取出来切片。
土豆去皮,洗净切条,大葱切丁,葱花切丁,生姜切丁,大蒜切片。
卷心菜去皮,洗净,切丝。
将锅放在火上,倒入适量花生油,在锅里炒洋葱、生姜和大蒜,当油达到60%时,再炒猪肉和土豆。
加入1汤匙盐,2汤匙极鲜酱油,1汤匙蚝油继续翻炒调味。
加入1汤匙清水,煨5分钟。
将卷心菜丝放入锅中炖至土豆和卷心菜变软变软。
然后把它放在盘子里,这样软绵咸的猪肉和炖土豆卷心菜就准备好了。
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