日常生活怎么补充叶黄素?
关注:23 发布时间:2021-06-18 08:42:05
叶黄素是一种存在于绿叶蔬菜水果中的类胡萝卜素,也是人眼黄区的主要色素。同时,叶黄素具有很强的抗氧化活性和过滤蓝光的功能。增加叶黄素在人眼中的浓度,有助于增强视觉灵敏度,清除眼睛中的自由基,吸收进入人眼的蓝光,缓解眼部疲劳,预防眼部病,补充眼部营养。如何在日常生活中补充叶黄素?叶黄素含量比较高的四种食物是什么?
详细介绍方法/步骤
蛋黄;
蛋黄中的深黄色是叶黄素和玉米素的来源,占蛋黄中可溶性物质的1/3以上,容易被人体吸收。
黄玉米;
黄玉米富含叶黄素和玉米素,其含量是所有水果和蔬菜中比较高的。因此,多吃黄玉米有助于增加人眼的叶黄素浓度,为眼睛戴上“天然太阳镜”。
猕猴桃;
猕猴桃是叶黄素含量比较高的水果。吃猕猴桃有助于增加人眼叶黄素浓度,及时补充眼部营养。
深绿色和深黄色的水果和蔬菜;
叶黄素一般存在于绿色果蔬中,如西兰花、青豆、青豌豆、芸豆、抱子甘蓝等绿色果蔬;也可以吃芒果、木瓜、桃子、竹笋、橙子等黄橙类果蔬,富含叶黄素酯,进入人体后转化为叶黄素,生物理性率高,或者吃健时佳蔓越莓叶黄素补充。
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