梅干菜蒸肉的家常做法
关注:54 发布时间:2021-08-10 21:02:01
梅菜蒸肉是一种非常常见的食物,味道独特,深受许多人的喜爱。做个小系列和大家分享一下梅干菜蒸猪肉的常见做法,希望大家能喜欢。
详细介绍方法/步骤
我选择了梅干菜在自己家里晒干,所以我需要将梅干菜在水中浸泡15分钟左右,然后制作美味的食物,然后清洗干净,放在盘子里备用。
将油倒入锅中。等油热了,把洗净的梅干菜和大蒜放锅里翻炒。然后加入盐和鸡精,放在一边备用。
将五花肉洗净,加入冷水,放入五花肉,煮十五分钟左右。
把煮好的五花肉洗净后,要拿两根牙签在五花肉的皮上打洞,这样味道更方便,然后再加酱油。
往锅里放油。油热后,把刚加到油锅酱油里的五花肉炒到皮变成金黄色。
煎好的五花肉需要用温水漂洗,然后切块。
将切好的五花肉片放入碗中,加入鸡精和盐,用酱油搅拌均匀,味道会更好。
将搅拌好的五花肉放在盘子里。这时可以把炒好的梅干菜放在盘子里,铺好。然后把盘子放到蒸笼里,蒸两个小时左右。
梅干菜蒸猪肉好吃完了,慢慢享用吧。
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