琵琶腿怎么做？
关注：26 发布时间：2021-08-10 21:37:01
说实话，在餐厅听到琵琶腿这个词的时候，我是震惊的。什么是琵琶腿？西游记中的琵琶是否精炼？直到菜端上来我才意识到。哦，这只是一个鸡腿。不如我做的好吃，死的贵。大家加油，不要多唠叨了。直接说正题吧。羊会教你练这种家常版的琵琶腿，保证比餐厅做的好吃的还便宜，卫生。大家加油加油。即使是新手白人也能做。超级简单好吃！
需要准备的物品
琵琶腿(鸡腿)500克
葱、姜、蒜、油、盐、酱油、十三味和白糖
详细介绍方法/步骤
这里，这是琵琶腿，哈哈，其实是个小鸡腿，一共五块，重一斤左右，熟了正好一盘。鸡腿买回来需要解冻。老办法了。将它们放入清水中，自动冷冻。不要用热水烫它们。
解冻后将鸡腿清洗干净，然后用刀在鸡腿上划几刀，使其易于品尝。
准备一根葱、适量的姜和一瓣蒜。取小葱一半以上切成葱花，其余切成葱花。一半以上的生姜被切成姜片，而其他的被切成姜末。蒜瓣可以用刀背拍。
鸡腿放入盆中，放入一勺盐、一勺白糖和半勺十三香，有或没有一点味道元素，还有一些酱油，然后放入葱花和生姜，搅拌均匀，这样腌制半小时。
将稍凉的玉米油和其他植物油倒入锅中。五六成热的时候，用小火，然后放一勺白糖，用筷子或铲子快速翻炒。你应该记得教每个人一个技巧。做红烧鸡或者红烧鸡腿的时候，先用热油融化一勺白糖。鸡腿的无味和颜色会很好看。
永远用小火，一旦火大了，它就会燃烧。糖融化后，快速放入鸡腿，然后用小火慢慢煎至两面金黄。
鸡腿两面金黄时，倒入刚准备好的葱姜片，一起倒入腌制鸡腿的调料。
水的多少取决于鸡腿的多少，只要你刚经过鸡腿，盖上盖子用大火烧开，然后切换到中火。当里面的汤剩一半时，切换到小火慢慢炖。
我没有看时间，所以我不知道花了多少时间。我觉得应该是二十分钟左右。如果鸡腿里有一些汤，就增加热量收集汁液，然后品尝咸蛋，根据自己的口味调味。喜欢辣椒的朋友可以放一个红辣椒，收汁，关火。
炖一段时间后，鸡腿里的葱姜片会变得又软又粘，我们就不要了，把鸡腿放在盘子里，在上面切一些葱花，看起来又亮又好吃。说实话，你是不是流口水了？
几个馒头，一碗绿豆粥，一盘茄子，一盘西瓜，完全可以不花几块钱，还能照顾到美食、营养和健康。重要的是家的温暖感吧？羊厨，幸福，就是这么简单。
上一篇：梅干菜蒸肉的家常做法
下一篇：酸辣土豆丝的制作
猜你喜欢
-
超简单粉蒸肉做法87人喜欢
粉蒸肉是一道美味的家常菜，方法简单。下面分享一下它的方法，供大家参考。需要准备的物品猪肉300克，花生糯米适量，生姜，酱油，腐乳1块，料酒适量。详细介绍方法/步骤先将花生和糯米炒熟，然后将花生去皮，再用…
更新时间：2021-10-25 15:45:06
-
小米辣干煸豆角的做法46人喜欢
麻辣小米炒豆干是一道非常美味的家常菜。麻辣小米蒜米炒豆干，成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。需要准备的物品豆类300克，辣小米，蒜米。详细介绍方法/步骤先把豆子边上的老须撕下来，然…
更新时间：2021-08-24 21:02:01
-
怎么做好看又美味的黄色彩椒凉拌白菜？18人喜欢
我平时有一个吃小系列菜的习惯，就是一定要有好看好吃的菜才能吃。所以我平时做菜的时候有一个习惯就是把菜的颜色和种类搭配起来。所以今天，小编用黄色的胡椒和卷心菜做了一份美味的沙拉。这道菜不…
更新时间：2021-09-26 09:21:10
-
豆制品有哪些种类5人喜欢
其实很多朋友都喜欢吃豆制品，尤其是女生。让我们告诉你今天有哪些豆制品。详细介绍方法/步骤豆腐：豆腐是人们经常吃的豆制品，含有大量的钙，豆腐也可以称为水豆腐。豆腐干：豆腐干比豆腐更硬更硬，但是可…
更新时间：2021-10-13 17:31:06
-
卡通挖掘机的手绘画法95人喜欢
我们经常在建筑工地上看到挖掘机。使用挖掘机不仅可以提高工作效率，还可以节省劳动力。我们来看看挖掘机是怎么画的。详细介绍方法/步骤首先我们画出挖掘机的履带，然后在履带上画出挖掘机的车轮。…
更新时间：2021-06-17 17:32:03
-
家常炒藕片的做法45人喜欢
莲藕是菜市场常见的食物。藕泥，味脆爽口。我家爱莲藕。所以今天我就教你怎么炒莲藕片。让我们快速学习。需要准备的物品莲藕、胡椒和葱油盐详细介绍方法/步骤莲藕洗净，切成薄片备用。将葱和胡椒切…
更新时间：2021-07-28 13:46:03
-
白凉粉的简单做法50人喜欢
很多人喜欢吃凉粉，但是不知道怎么做。这里有一个简单的方法来冷却白凉粉和豌豆白凉粉。消暑白凉粉的做法准备好凉粉、红糖、果脯等食材。将蜜饯、坚果和稍切碎的水果放入碗中。取35g凉粉，加入适量…
更新时间：2021-08-31 19:52:02
-
怎样做花样黄瓜拌皮蛋？25人喜欢
皮蛋富含矿物质，能促进消化吸收，提高人的食欲，缓解胃酸引起的胃痛，但不能多吃。将皮蛋、火腿、黄瓜做成花样沙拉菜，好看又好吃。今天小编想和大家分享如何制作皮蛋黄瓜。希望能帮到大家。需要准备的物…
更新时间：2021-09-10 12:51:13
-
香菜炒土豆丝的家常做法99人喜欢
芫荽脆嫩，有特殊的香气。香菜炒土豆丝配肉丝，味道鲜美，风味独特，味道鲜美。以下是香菜炒土豆丝的常用做法介绍。需要准备的物品香菜200克，土豆1个，猪肉100克。葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒…
更新时间：2021-10-25 12:15:06
-
怎样做美味的土豆香肠西葫芦圈？56人喜欢
西葫芦的营养价值很高，西葫芦富含维生素c、葡萄糖和各种矿物质，土豆的营养价值也很高。把土豆和香肠放在西葫芦圈里炸一炸特别好吃。今天小编想和大家分享如何制作美味的土豆香肠西葫芦圈。希望能…
更新时间：2021-08-27 07:01:44
-
凉拌贡菜的制作方法39人喜欢
凉拌贡菜是一种非常开胃、酥脆的家常菜。下面分享一下它的做法，供大家参考。需要准备的物品贡品、辣椒油、白芝麻、小米辣、大蒜、生姜、芝麻油、酱油详细介绍方法/步骤首先，浸泡干贡菜。，然后切成…
更新时间：2021-08-17 15:12:02
-
花生宫保鸡丁的做法76人喜欢
如何成为宫保鸡丁？今天我们一起做吧。希望大家都能做出好吃的宫保鸡丁。详细介绍方法/步骤准备材料：花生、黄瓜、胡萝卜、鸡肉。其中黄瓜、胡萝卜、鸡肉切块。准备大蒜、胡椒、盐、糖、酱油或蚝油…
更新时间：2021-08-23 14:37:06
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃？152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱？112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆？104人
- 地三鲜的家常做法104人