丝瓜炒鸡蛋的做法
关注:94 发布时间:2021-06-18 08:16:17
我很小的时候,妈妈会在房子附近种几棵丝瓜树。丝瓜长大后,她把它放在一个架子上,周围的瓜藤爬上来,渐渐开出黄色的花。过了一会儿,我可以在绿叶的树荫下找到一些新鲜的丝瓜,赶紧煮,挑一两个做汤或者炒菜,新鲜又好吃。
需要准备的物品
丝瓜鸡蛋盐
详细介绍方法/步骤
准备材料:丝瓜和鸡蛋
将丝瓜去皮,切成条状,将鸡蛋打成蛋液
加热锅,加入一些油,油热后倒入蛋液
当蛋液没有凝固时,快速翻炒鸡蛋
炒鸡蛋,把底油留在锅里,把丝瓜放在锅里炒
丝瓜炒好后,将鸡蛋倒入锅中,翻炒几下
加入适量的盐调味,然后加水翻炒
关火,把菜拿出来,做新鲜美味的丝瓜炒鸡蛋
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