怎么制作美味的干锅兔
关注:5 发布时间:2021-07-27 13:17:02
四川人不吃辣可以说是不开心,所以基本每天都有辣椒。家里有客人,我们亲自下厨迎接远方的客人。给大家介绍一下干锅兔的做法,比较好学。过来看看。
需要准备的物品
兔肉,两磅芹菜,两个土豆,两个干海椒,一点八角蒜,两个姜和一点胡椒粉
详细介绍方法/步骤
兔肉切丁,然后用冷水清洗,晾干。开大火,用清水煮。肉不要煮的很彻底,把肉煮到看不到血丝表面就行了。
然后捞出兔肉并晾干。同时,加入少许盐来品尝兔肉。把芹菜吸进去,切掉。大蒜和生姜去皮,切碎,放在一起。切土豆丁
开大火,将腌制好的兔肉放入锅中,加入少许辣椒,翻炒至辣椒香味溢出。
然后在锅里放入少量花生油,将大蒜、生姜、八角、干海椒、土豆一起放入锅中,继续翻炒至兔肉成熟,根据自己的口味加入一些盐。
然后加一点酱油和油耗,混色
,加入芹菜,翻炒均匀。不要炒太久,否则芹菜会掉色,味道会差很多。
,看看是不是很简单。美味的煎兔肉吃完了。让你的亲戚朋友赶紧试试。
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