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有机菜花炒香菜的家常做法

关注:85 发布时间:2021-08-02 11:42:02

导语本文整理了有机菜花炒香菜的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

有机花椰菜质地细腻,香甜可口。香菜质地酥软,香气浓郁。用有机花菜和香菜翻炒,清新爽口,好吃又特别。以下是有机花菜炒香菜的常用做法介绍。

需要准备的物品

有机花椰菜150克,香菜150克,猪肉100克。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、醋、料酒、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

有机花菜用手掰成小花,用水清洗,控制干燥。

将香菜洗净,控制水分,切成10厘米长的段。

猪肉用水冲洗,控制水分,切成条状。

红干辣椒用水清洗,控制干燥,用斜刀切段。切洋葱、姜和大蒜。

将有机花椰菜用水焯水,煮沸后放入锅中10秒钟,用冷水迅速冷却,沥干水分。

将油放入锅中加热。油热后,将辣椒放入锅中,炒肉。

翻炒至肉略白,加入葱、姜、蒜、红辣椒翻炒,加入少许酱油。然后加入有机花菜,翻炒,加入料酒,滴一点醋,加盐。

有机花菜略炒,加入香菜翻炒至香菜变软。刚亮的时候,马上关火,加一点味精,拿出勺子。

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