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非常好吃的生菜新吃法

关注:25 发布时间:2021-07-26 08:11:05

导语本文整理了非常好吃的生菜新吃法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

,我们分享蚝油肉馅生菜,这是一种新的吃生菜的方式。真的很棒,只是制作过程有点繁琐。但是美食值得等待和付出。希望大家能喜欢。

需要准备的物品

材料:生菜,肉末,洋葱,大蒜淀粉,酱油,白糖

详细介绍方法/步骤

我们会把生菜叶子摘下来清洗,注意处理掉烂叶和黄叶;

的肉末可以稍微瘦一点,当然胖瘦都比较好吃;

将肉末与适量料酒混合,腌制十分钟;

取五六颗蒜,撕下蒜的外膜,洗净,稍剁;

取一小块洋葱,剥下洋葱比较外层,洗净,切成小块;

锅内加适量水,烧开水至沸腾,放入两三片莴苣叶,拌一两次,即可烹调;

热生菜几次,不要一下子全留,一次留几片,以防太热;

捞出后,沥干水分,摊在盘子上;

启动另一个油锅,往锅里加入少量的食用油,把火变成小火。火太旺,容易炸;

先将洋葱放入锅中,慢慢翻炒至洋葱变白;

将蒜末放入锅中,一起翻炒;炒香;

将肉末放入锅中,小火改为中火,将肉翻炒至肉色变白,依次加入适量的蚝油、酱油、白糖,翻炒至白糖融化,加入适量淀粉水后翻炒均匀;

把锅里所有的食材连同汤一起均匀的倒在生菜上,工作就完成了!

温馨提示

淀粉水也可以提前准备,适量的淀粉可以和水混合得到淀粉水。

这道菜不需要额外的调料。蚝油、酱油、白糖都属于调料,所以味道可以获得。

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