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蒜蓉蚝油秋葵的家常做法

关注:46 发布时间:2021-10-18 10:31:09

导语本文整理了蒜蓉蚝油秋葵的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

大蒜蚝油秋葵是家常菜,主料是大蒜和秋葵。其制作方法简单,蒜味浓郁,营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱。下面我就和大家分享一下蒜蓉蚝油秋葵的制作方法,希望大家喜欢!

需要准备的物品

大蒜、秋葵、蚝油、花生油等等

详细介绍方法/步骤

将约500克新鲜秋葵放入容器中,加入适量的盐和水,反复擦洗表面的绒毛,沥干水分备用

大蒜根据自己的喜好量化,去皮,清洗,切碎成蒜末。

往锅里加水煮沸,然后加入秋葵,焯水一分半钟,取出,用冷水反复冲洗。为了防止秋葵粘液流出水面,不要切掉蒂。

碗中加入少许蚝油和清水,用筷子搅拌均匀,制成碗汁备用。

将焯水冷却后的秋葵沥干,切掉蒂,整齐地放入盘中备用

在火锅中加入适量花生油,翻炒蒜末,然后倒入准备好的碗汁,轻轻搅拌

煎的时候关火,直到汤变粘,把汤均匀地倒在盘子里的秋葵上,享受美味!

温馨提示

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