排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
关注:37 发布时间:2021-07-18 16:21:12
酸菜炖菜是东北地区的特色风味炖菜。排骨酸菜炖,然后加螃蟹。排骨的味道和螃蟹的鲜美味道与酸菜结合在一起,好吃、酸、独特、。以下是排骨蟹炖酸菜的常见做法介绍。
需要准备的物品
排骨750g,螃蟹3只,酸菜500g(袋装)。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、八角、肉桂、白糖、醋、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
排骨剁成块,用冷水浸泡去血。然后用水清洗,控制水分。
用水清洗螃蟹,控制水分,备用。
酸菜泡在水里,然后用水冲洗,拧干水(如果不喜欢酸菜的味道,泡一会酸菜)。
将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。
将控水好的排骨放入冷水锅中煮开。水开后,煮一分钟,捞出来。用水冲洗掉上面的血和泡沫,然后排水。
锅里放一点油加热,放入排骨,油热后翻炒,加入洋葱、姜、蒜、料酒、一点糖和一点醋。翻炒一分钟,然后加水,水还没过排骨,加入花椒、八角、桂皮,大火烧开,小火煨。
炖排骨30分钟,放入酸菜,加盐,大火煮开,再小火煨。
酸菜炖十分钟,然后加螃蟹再炖三分钟,加味精关火。
上一篇:咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法
下一篇:怎样做蘑菇彩椒圆葱炒鸡蛋?
猜你喜欢
-
闽南人做莲藕筒骨汤的方法97人喜欢
闽南人做菜喜欢重口味,更喜欢清爽易吃的汤,主要是因为闽南天气热。今天小编想和大家分享闽南人做的清爽莲藕骨头汤。希望你能喜欢。需要准备的物品配料:藕、骨、姜、盐鸡精详细介绍方法/步骤莲藕去…
更新时间:2021-07-12 11:41:02
-
五花肉焖红萝卜丝的家常做法17人喜欢
自制版五花肉红烧胡萝卜丝,简单又好吃。胡萝卜是营养价值丰富的蔬菜,具有降血压的作用。红烧五花肉和胡萝卜,五花肉不会油腻。我们来看看五花肉炖胡萝卜丝的常见做法。需要准备的物品五花肉、胡萝卜…
更新时间:2021-09-25 14:01:12
-
南瓜土豆炖牛肉的做法9人喜欢
南瓜性温甘,富含维生素、胡萝卜素、矿物质元素、氨基酸等营养成分,具有提高人体免疫力、清热解毒、保护胃粘膜、防癌抗癌的功效。土豆味平、味甜、营养丰富,具有健脾和胃、益气调中、抗衰老的作用。…
更新时间:2021-06-18 08:37:24
-
东北熏鸡架的做法67人喜欢
鸡架肉少,被别人加工过。做出来不好吃。但是,很多人喜欢熏鸡架,尤其是那些烧烤摊。东北人爱买。但是你知道干净不干净吗?大家加油,教大家东北抽鸡架,快读!详细介绍方法/步骤买了鸡架之后不要急着做。首…
更新时间:2021-06-30 18:41:01
-
洋葱肉炒藕的做法56人喜欢
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质,是一种很好的保健食品。莲藕味脆甘,生吃熟吃。今天和大家分享洋葱猪肉炒藕的做法需要准备的物品猪肉、莲藕、洋葱、蘑菇、大蒜、生姜、黄酒、酱…
更新时间:2021-07-26 09:56:29
-
怎样做家常土豆烧茄子?45人喜欢
土豆的营养价值非常高,尤其是其中含有的维生素c和b族维生素是苹果的四倍。经常吃土豆可以降血压,通便。紫茄子的营养价值非常高。做土豆和紫茄子特别好吃。今天,小编想和你分享如何烹饪家常菜土豆和…
更新时间:2021-10-24 08:46:01
-
开胃好吃的酸辣鱼块的做法66人喜欢
酸辣鱼是一道美味可口的家常菜。方法简单,成品味道非常鲜美。分享一下它的方法,大家看看。需要准备的物品大头鱼1公斤,辣椒30克,葡萄醋3汤匙,酱油2汤匙,酱油1茶匙,水淀粉,炸粉适量,姜丝适量。详细介绍方法…
更新时间:2021-06-26 12:51:10
-
怎么炒牛肉不会老6人喜欢
你知道怎么炒牛肉不变老吗?让我们一起看看详细介绍方法/步骤首先,我们选择新鲜牛肉,用清水洗净,放在砧板上,沿着牛筋切片。尽量把牛肉切得薄而均匀。要想炒出来的牛肉鲜嫩,最重要的是将牛肉腌制一段时…
更新时间:2021-08-28 18:42:05
-
怎样做美味的胡萝卜毛豆炒豆腐皮?56人喜欢
豆腐皮营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸含量高,含有人体必需的铁、钙等18种微量元素。胡萝卜和毛豆有很高的营养价值。豆皮炒胡萝卜毛豆很好吃。今天小编想和大家分享如何用胡萝卜和毛豆制作美味的油炸…
更新时间:2021-09-23 09:56:17
-
蒜蓉豆腐龙利鱼的家常做法55人喜欢
龙里鱼片肉质细嫩,味道鲜美,无鱼刺,非常适合老人和儿童食用。加豆腐,加蒜汁一起蒸。好吃又滑。龙里鱼富含不饱和脂肪酸,能有效增强人体免疫力,提高记忆力。龙里鱼还含有omega -3脂肪酸,经常食用可以保…
更新时间:2021-10-22 19:51:04
-
怎么制作家常秋刀鱼?45人喜欢
秋刀鱼是一道非常美味的菜。下面的小系列将介绍如何简单快速地制作自制秋刀鱼。需要准备的物品秋刀鱼、洋葱、生姜、胡椒、酱油、盐和水详细介绍方法/步骤将材料洗净,将鱼切成块,将洋葱、姜和胡椒…
更新时间:2021-08-10 13:27:01
-
怎么做红烧排骨鳝鱼好吃?96人喜欢
红烧排骨鳝鱼是大家经常吃的家常菜。那么这道红烧排骨和鳗鱼怎么做才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!需要准备的物品配料:鳗鱼、排骨、生姜、八…
更新时间:2021-07-03 19:32:07
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人