怎么制作家常秋刀鱼?
关注:45 发布时间:2021-08-10 13:27:01
秋刀鱼是一道非常美味的菜。下面的小系列将介绍如何简单快速地制作自制秋刀鱼。
需要准备的物品
秋刀鱼、洋葱、生姜、胡椒、酱油、盐和水
详细介绍方法/步骤
将材料洗净,将鱼切成块,将洋葱、姜和胡椒切细。
开大火,在火锅里加油(铲锅左右),在火锅里加姜和辣椒。
20秒后,倒入鱼,轻轻搅拌1分钟。
加入适量酱油和盐去腥,搅拌。
加水(将鱼浸入一半),盖上锅盖,开中火。
每三分钟轻轻搅拌一次,然后搅拌三次。
比较后加洋葱,开小火,闷三分钟。
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