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玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

关注:6 发布时间:2021-07-13 21:36:12

导语本文整理了玉米蒜薹炒肉丁的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

玉米口感细腻香甜,用玉米粒、蒜苗、肉炒。它咸、甜、嫩、脆、美味、营养。下面简单介绍一下玉米蒜苗炒肉丁的常见做法。

需要准备的物品

玉米1个,蒜薹150克,猪肉100克,胡萝卜半根。

葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、蚝油、油。

详细介绍方法/步骤

将煮熟的玉米削皮成玉米粒。如果有生玉米粒,也可以直接煮。

将蒜薹洗净,控制水分,切成小块。

肉用水冲洗,控制水分,切成方块。

胡萝卜去皮,用水清洗,控制水分,切成方块。洋葱和姜切好,放在一边。

往锅里放油,加热。油热后,加入洋葱、生姜,翻炒,加入肉。

炒肉,放入胡萝卜,放入料酒,一勺蚝油,炒五香粉。

胡萝卜翻炒至软身,放入蒜苗快速翻炒,加盐。

炒至蒜薹碎,放入玉米粒翻炒。将玉米粒翻炒,加入味精,关火,取出勺子。

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