当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

酱炒韭菜鸡蛋的家常做法

关注:77 发布时间:2021-07-16 08:46:04

导语本文整理了酱炒韭菜鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆酱是由豆类食品加工发酵而成的调味品。豆酱富含优质蛋白质。烹饪时加入一些豆酱调味,可以增加菜肴的营养价值,同时起到提神的作用。下面介绍用豆酱炒韭菜鸡蛋的做法,味道咸鲜可口,酱香味浓,是开胃助食的美味佳肴。

需要准备的物品

豆沙1勺,韭菜200g,鸡蛋3个。

洋葱、生姜、味精、五香粉、油。

详细介绍方法/步骤

清洗韭菜,控制水分,切成英寸。

将鸡蛋打在碗里,搅拌成蛋液。

将一勺豆沙放入碗中,加入少许水,稀释成酱。洋葱和姜切好,放在一边。

将油放入锅中加热。油热后,加入搅拌好的蛋液,用小火油炸。

煎至蛋液凝固成饼后,将鸡蛋滑动翻炒,然后加入稀释的酱料。

酱炒好后,放入葱、姜翻炒,然后放入韭菜,放入五香粉,大火快速翻炒(不加盐)。

煸炒韭菜,直到它变黑变亮。加入少许味精,关火,取出勺子。

猜你喜欢

  • 蒜蓉菠菜的家常做法

    蒜蓉菠菜的家常做法57人喜欢

    菠菜营养丰富,具有补血止血、促进新陈代谢、增强免疫力等多种功能。蒜蓉菠菜炒。菠菜的香味和大蒜的味道既美味又营养。下面介绍大蒜菠菜的常见做法。需要准备的物品菠菜500g,大蒜6瓣。葱、姜、盐…

    更新时间:2021-09-18 10:31:17

  • 肉末蒸冬瓜块的家常做法

    肉末蒸冬瓜块的家常做法73人喜欢

    蒸出来的蔬菜不仅原汁原味,营养丰富,而且味道清淡,低油低盐,非常健康。冬瓜是夏季常见的蔬菜,常食用,具有清热解毒、燥湿解暑的功效。冬瓜洗净去皮,切成小块,加少许肉末,一起蒸熟。它不仅简单方便,而且口感…

    更新时间:2021-06-18 08:27:14

  • 小郡肝怎么做好吃?

    小郡肝怎么做好吃?95人喜欢

    小县城肝是餐桌上的美味,其独特的味道受到很多人的喜爱。今天,小编在一个小县城介绍了一种治肝的方法。需要准备的物品小县城肝,泡豇豆,辣椒详细介绍方法/步骤将豇豆浸泡适量,洗净,切成小块备用小县城…

    更新时间:2021-06-30 19:51:01

  • 腊肉的腌制方法

    腊肉的腌制方法96人喜欢

    需要准备的物品猪肉、盐、蔬菜等等详细介绍方法/步骤选择新鲜猪肉,切成5厘米宽、30厘米长的条,打个洞挂绳子。用食用盐均匀地沾在猪肉的每一面,放在锅里腌制,通常3-5天。温度最好保持在10以下,每天翻…

    更新时间:2021-09-30 19:51:15

  • 自制烤鸡翅中的做法

    自制烤鸡翅中的做法39人喜欢

    烤鸡翅味道很好,鲜亮,柔软,嫩滑。今天,让我们来教你如何做这个烤翅。我们来看看。详细介绍方法/步骤鸡翅清洗干净后,在鸡翅两边画一把刀,可以更好吃。将一些料酒倒入鸡翅中,腌制以去除腥味。加入一勺酱…

    更新时间:2021-10-22 20:26:05

  • 带鱼怎么做好吃

    带鱼怎么做好吃16人喜欢

    带鱼是一种营养丰富的食物,营养丰富,肉厚。具有补血益气、暖胃养肝的功能。那我今天就教你做干鱼详细介绍方法/步骤首先准备一些带鱼,将带鱼洗净,切成块,放入大碗中,加入一些盐、料酒、酱油、胡椒和一…

    更新时间:2021-10-13 15:46:01

  • 肉末鸡蛋炒胡萝卜丝

    肉末鸡蛋炒胡萝卜丝33人喜欢

    胡萝卜富含维生素。大人小孩吃好,但一定要煮熟,不然消化不了。今天,小编将与大家分享肉末鸡蛋胡萝卜丝,这是非常营养和美味的,并准备晚餐。希望大家喜欢。需要准备的物品配料:胡萝卜、鸡蛋、肉末、生姜…

    更新时间:2021-06-18 07:55:57

  • 怎样做美味的洋葱火腿蒸笋瓜?

    怎样做美味的洋葱火腿蒸笋瓜?77人喜欢

    南瓜属葫芦科,富含铜。这种微量元素可以促进大脑、骨骼和内脏的发育。放洋葱,火腿,青椒等。在南瓜里,这样蒸,特别好吃。今天,小编想和你分享如何制作美味的洋葱火腿蒸黄瓜。希望能帮到大家。需要准备的…

    更新时间:2021-09-23 18:06:05

  • 韭菜炒香菇的家常做法

    韭菜炒香菇的家常做法8人喜欢

    香菇是一种菌类食品,富含维生素和蛋白质。它具有增强人体免疫力的作用,味道鲜美。韭菜具有补肾开胃的作用,味道清香。两者都煎,色、味俱佳。它是一种营养丰富的美味佳肴。以下小系列介绍这道菜的做法…

    更新时间:2021-09-17 20:26:05

  • 美味好吃的小鱼

    美味好吃的小鱼15人喜欢

    今天买了一斤小鱼,不知道用文字怎么称呼。但我知道,这些小鱼都生活在山涧清澈的水中,成群结队地游来游去。这种鱼不能人工养殖,大城市根本没什么卖的。长期以来,我们仍然在山区看到一些可以出售的东西…

    更新时间:2021-08-11 12:52:09

  • 美味洋葱鸡胗怎么做?

    美味洋葱鸡胗怎么做?68人喜欢

    鸡胗除了炖和炖还能怎么吃?我记得生活条件没有现在好。每次放假在家杀鸡,爸妈都不肯吃。在我童年的记忆中,鸡内金是最美味的食物之一,新鲜而嫩,味道清脆。它在我嘴里嘎吱作响。我觉得那种感觉真的很难…

    更新时间:2021-07-31 07:01:54

  • 怎么做炒西葫芦

    怎么做炒西葫芦45人喜欢

    现在这个季节是吃西葫芦的时候,价格特别便宜。今天,小编告诉大家,西葫芦的做法非常简单快捷,几分钟就可以完成。需要准备的物品西葫芦、火腿肠、洋葱、鸡蛋、食用油详细介绍方法/步骤半个紫葱,切成小…

    更新时间:2021-10-15 09:56:09