家常豆腐的简单做法
关注:55 发布时间:2021-06-28 16:21:06
家常菜豆腐受到很多人的青睐,但大多数都不能吃。炸豆腐片后用酱煮,咬一口香喷喷的汁和白蒜,很好吃。停不下来
需要准备的物品
主料:一块老豆腐。辅料:西红柿、葱花、姜蒜、豆沙、盐、味精、淀粉……
详细介绍方法/步骤
首先,把豆腐切成相同大小的方形豆腐片(大小由你自己决定),放在油锅里煎至两面金黄
然后把剩下的油留在锅里,把姜末蒜末放在锅里翻炒,加一点豆沙翻炒(豆沙少,不然菜可能会咸)
煎完豆瓣酱,放入西红柿翻炒,然后放入炒好的豆腐块翻炒,再放入刚淹过豆腐的水,盖上盖子煮至水快干。
比较后,在小碗中加入淀粉和水,搅拌,倒在豆腐上,收集汁液,加入味精和葱花,翻炒,然后开锅。好吃的家常菜豆腐做好了,非常好吃,非常好吃,根本停不下来。
温馨提示
里面放西红柿味道更好
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