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冬瓜汆丸子的家常做法

关注:50 发布时间:2021-06-29 12:16:04

导语本文整理了冬瓜汆丸子的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

冬瓜富含蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质。它具有抗炎、消肿和的作用。口感清爽,可以烧、炸、炖、吃。小编推出的冬瓜饺子好吃,好吃,好吃,简单,营养丰富。下面是怎么做的。

需要准备的物品

冬瓜200克,肉馅200克,鸡蛋1个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、香油。

详细介绍方法/步骤

冬瓜去皮,用水洗净,控制水分,切成0.5厘米左右厚的块。

准备肉,可以买现成的肉,也可以和肉一起剁成粉。

葱,姜,切块(放肉馅),准备一些葱花(放汤)备用。

将葱花、姜末和肉末放入肉碗里,加入盐、五香粉、料酒、味精和香油,然后加入鸡蛋,搅拌均匀。

朝一个方向搅拌几分钟,使肉酱变得粘稠而有力。

把水放进锅里,煮开。水煮沸后,用勺子把肉做成丸,放在锅里煮。

煮到球浮在水面上,撇去顶部。加入冬瓜、五香粉和盐,大火煮沸。

冬瓜煮一分钟,加入味精,关火,滴一点香油。只需将葱花放入碗中(如果不喜欢清淡的味道,可以根据自己的喜好在汤里加入调料)。

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