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怎么烧烤大猪蹄?

关注:94 发布时间:2021-10-27 18:42:07

导语本文整理了怎么烧烤大猪蹄?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

教你做好吃的烧烤猪蹄,软烂好吃,看着就流口水!

需要准备的物品

猪蹄、生姜、料酒、冰糖、肉桂、胡椒、香叶、八角、酱油、蚝油、醋、瓶装酒

详细介绍方法/步骤

将猪蹄洗净,放入冷锅中加水,加入姜片和料酒将出血的水煮沸,放在盘子里备用。

锅里倒入油,加入冰糖翻炒成焦糖色,然后加入煮熟的猪蹄,用糖浆包裹整个猪蹄。

加入姜片、肉桂、花椒、香叶、八角、酱油、蚝油、醋和几瓶啤酒,翻炒。

盖上锅盖炖20分钟,然后拿出来备用。成品猪蹄如图。

将煮熟的猪蹄放在烤盘上烧烤,用烹饪夹倒过来,使其受热均匀。

撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻、葱花。

如此美味得一盘烤猪蹄已经吃完了。

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