肉炒青椒木耳炸土豆片的做法
关注:37 发布时间:2021-09-26 14:36:06
黑木耳富含铁,具有益*补*、提高人体的。青椒木耳炒土豆片配肉是一道味道咸的家常菜,很受家人欢迎。,小编将介绍用自己的肉油炸青椒、木耳和薯片的做法。我们去看看吧!
需要准备的物品
100g五花肉,1个青椒,100g木耳,1个土豆,1个西红柿,洋葱,生姜,大蒜,盐,酱油,蚝油,味道极鲜等。
详细介绍方法/步骤
五花肉洗净切片。
去掉青椒蒂,洗净,切成小块。
木耳洗净撕成小块,土豆去皮切片,大葱和葱花切好,生姜切好,大蒜切片。
在煎锅里倒入适量的花生油。当油60%成熟后,将薯片放入锅中煎至金黄色,然后捞出沥油。
在煎锅里留少量残油。当油温达到50%时,将猪肉片放入锅中翻炒至变色,加入洋葱、生姜和大蒜翻炒风味,然后加入1勺盐、2勺极鲜酱油和1勺蚝油调味。
将切好的青椒片、撕好的木耳和炸好的薯片放入锅中,用大火煸炒至碎。
,加入切碎的西红柿,继续翻炒红油。
然后出锅,这样一盘青椒木耳炸薯片就准备好了。
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