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脆皮虾仁的家常做法

关注:40 发布时间:2021-09-10 07:01:35

导语本文整理了脆皮虾仁的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

这种脆皮虾简单,酥脆嫩滑,味道鲜美。

需要准备的物品

虾200克

1个鸡蛋

1茶匙料酒

1茶匙姜粉

1茶匙盐

适量干面粉

1茶匙鲜香粉

一点韭菜

详细介绍方法/步骤

虾在室温下解冻。

,然后用水冲洗干净,放入碗中,依次加入1茶匙料酒和姜粉,用手抓匀。

然后均匀加入1茶匙盐,静置5分钟。

再拿一个小碗,敲入一个鸡蛋。

,取出加工过的虾,放入蛋液中,再静置一分钟。

将适量的干面粉倒入盘中,将虾逐一取出,放入面粉中,将面粉均匀地包裹在虾上,抖掉多余的面粉。

将油锅加热,将加工好的虾放入锅中,用大火煎熟。

当虾呈金黄色时,放入盘中,均匀撒上1茶匙辣粉,加入一些葱花即可食用。

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