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白萝卜粉丝螃蟹汤的家常做法

关注:99 发布时间:2021-08-31 13:27:02

导语本文整理了白萝卜粉丝螃蟹汤的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

白萝卜味甘微辣,具有生津、消食化滞、开胃健脾、化痰等功能。用白萝卜、螃蟹和辅料熬制,汤味鲜美,营养丰富,味道鲜美,堪称美食。以下是白萝卜粉条蟹汤的常见做法介绍。

需要准备的物品

螃蟹3只,白萝卜250克,粉丝40克,五花肉50克,虾皮适量。

葱、姜、盐、味精、胡椒粉、八角、料酒、油。

详细介绍方法/步骤

用水清洗螃蟹,控制水分,备用。

萝卜去皮,用水洗净,控制水分,切成丝。

.粉丝用水冲洗,控制水分,备用。

将五花肉用水冲洗干净,控制水分,切片。

虾皮用水冲洗,控制水分。切洋葱和生姜备用。

将油放入锅中加热。油热后,加入胡椒粉和八角,爆锅,炒肉。

炒至肉油,放入葱和姜,翻炒,加入少许料酒,再加水。

将萝卜丝、粉丝、虾皮、螃蟹放入水中,加入盐,大火煮沸,中火煮沸。煮五分钟,加入味精,关火,取出勺子。

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