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怎么做蒸鱼式蒸茄子

关注:98 发布时间:2021-09-21 18:06:05

导语本文整理了怎么做蒸鱼式蒸茄子经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

茄子的制作方法有很多。保持形状不变比较简单的方法就是蒸。这里有个蒸鱼蒸茄子的方法。

需要准备的物品

1个茄子,5个蒜瓣,20毫升蒸鱼豆油,30毫升葵花油,蒸锅

详细介绍方法/步骤

一个茄子,去掉茄子柄,洗净;

沿茄子,切成两半,刀和案板在45,切成1厘米的切片,但不要切通过;

盘上03码,好看不好看,看个人技术;

准备大蒜。如果喜欢吃大蒜,可以多切一些蒜末,撒在茄子上;

蒸锅或炒锅都可以,炒锅需要加个架子才能大火烧开水;

水烧开后,将盘子放入锅中蒸7、8分钟,出锅;

出锅后,可以在茄子上倒点热油;

比较后在茄子周围加点蒸鱼酱油,等茄子吸收一些味道再吃;

温馨提示

蒸茄子不宜过长,容易煮熟;

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