怎么做干贝蒸蛋?
关注:68 发布时间:2021-08-31 14:02:02
扇贝蒸蛋是很多人喜欢吃的一种美食,那么怎么做扇贝蒸蛋才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!
详细介绍方法/步骤
首先准备三个扇贝和一个鸡蛋。
预先将扇贝洗净,用清水浸泡两小时。
,然后将浸泡过的扇贝切成丝,放入碗中。
然后把一个鸡蛋放到另一个碗里,然后加入1.5倍量的清水,搅拌均匀,如下图。
,然后将蛋液过滤到扇贝碗里。小贴士:蛋液过滤后,可以保证蒸出来的鸡蛋味道更好。
然后在表面撒一些葱花。
然后盖上盖子,在锅里蒸10分钟,炖两分钟。
一个美味的扇贝蒸蛋准备好了,我希望每个人都能喜欢。你学会了吗?快点试试吧!
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