炒手撕茴子白的简单做法
关注:24 发布时间:2021-06-18 08:09:15
茴香白是白菜,手撕白菜是家常菜,口感好,操作简单。尤其是在炎热的夏天,不想尝一口的美食家可以来一盘这道菜。现在小编将与大家分享这个过程,让我们来看看。
需要准备的物品
大茴香白,一粒小米,三五粒大蒜籽,五瓣香醋,少量酱油,少量香醋,少量香油
详细介绍方法/步骤
先把八角白的尾巴切掉,再切成两半,然后用手撕成碎片,放在盆子里洗干净,然后捞出来控水备用。
再烧半壶水,水滚后把八角白放下,再滚水,控制水的干燥度后取出放入盆中。
小米辣洗净,去籽剁,蒜籽用刀背拍,去皮剁。
启动另一个锅,放少量花生油,油热后放下胡椒和大蒜,用小火煸炒,关火,倒入酱油。
比较后,将热油倒在煮熟的茴香白上,滴几滴香醋和芝麻油。
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