红烧鲤鱼、红烧鲤鱼的做法
关注:26 发布时间:2021-08-09 14:02:12
红烧鲤鱼很好吃。接下来我们来说说红烧鲤鱼的做法。
详细介绍方法/步骤
要做好红烧鲤鱼,需要准备以下材料:鲤鱼、葱、姜蒜、料酒、酱油辣椒等。
我们买鲤鱼的时候比较好选择在超市或者市场杀,不然自己处理很麻烦,只需要用清水清洗即可。
为了让鲤鱼味道更好,我们可以在鲤鱼上切一刀,用洋葱、生姜、大蒜和料酒腌制十分钟。
比较后,将腌好的鲤鱼放入锅中煎至两面金黄,然后用半锅水煮沸。这个时候可以加入盐、胡椒粉等调料,等汤汁变稠。
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