鸡米芽菜的制作方法
关注:37 发布时间:2021-08-03 21:29:01
需要准备的物品
鸡胸肉200克
宜宾芽菜150克
300克小青椒
5克酱油
10克料酒
适量菜籽油
详细介绍方法/步骤
.将第二棵垂肉的小青椒切碎;鸡胸肉先切片,再切成细丝,再切成颗粒,称为鸡肉饭。
宜宾芽菜我们选全的,用清水冲去表面的泥沙,拧干水分切碎。
接下来在锅里生火,倒入适量的菜籽油,加热到60%的热度,炒鸡饭,然后加入料酒和酱油,增加风味和颜色。
鸡肉饭炒至收汁,再加入豆芽炒香。
,用小青椒炒匀,炒一两分钟,即可下厨。
温馨提示
1.鸡胸肉炒的时候可以抄干,这样味道会更香。
2.因为豆芽含盐,我们炒鸡胸肉的时候加了酱油,所以整个菜不需要盐。
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