怎样做美味的香菇青菜豆腐汤?
关注:44 发布时间:2021-07-31 12:52:08
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,尤其是豆腐中的蛋白质,是一种优质的植物蛋白。经常吃豆腐可以润*,养血润肤。蘑菇和青菜的营养价值也很高,所以熬成汤特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的蘑菇青菜豆腐汤。希望能帮到大家。
需要准备的物品
豆腐、青菜、香菇、枸杞、盐、鸡精、酱油、香油、香菜适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量的鲜豆腐;新鲜蘑菇;还有适量的油菜,洗净放入盘中备用。注意,如果是干蘑菇,需要浸泡。
豆腐切块,香菇切块,油菜切块,放在盘子里备用。
把锅里的水烧开。水烧开后,把蘑菇倒进锅里煮。
将准备好的豆腐倒入锅中,用蘑菇煮熟。
.煮5分钟左右,将准备好的油菜倒入锅中,然后准备适量的枸杞。泡好后倒入锅中。
煮大约五分钟,加入一些盐、鸡精和酱油,搅拌均匀。这汤清淡,比较好不要放太多调料。
比较后,准备适量香菜,洗净,切碎,撒在上面。
出锅前加一点老醋提提神,再加一点香油,搅拌均匀,出锅放碗中即可食用。真的很好吃,家里人都说好吃。
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