羔烧白果怎么做?
关注:77 发布时间:2021-09-29 09:21:13
经常食用银杏有助于阴美。,我们要做一个正宗的烧羊肉银杏。
需要准备的物品
银杏、脂肪、白糖、橘子饼
详细介绍方法/步骤
首先腌制肥肉,需要提前一天腌制。将肥肉放入沸水中,热烫去除。这一步主要用于清洗。
然后把肥肉切成薄片。
取一个玻璃碗,涂上一层白糖。
入肉。
在每层上均匀地涂一层糖,然后密封,放在冰箱里过夜。
然后腌制银杏。将银杏切成花瓣,挑出银杏核。银杏核苦,不宜食用。
将切好的银杏放入锅中,加入清水,用大火煮沸。关小火10分钟左右,关火。
取出银杏并过筛。
重新入锅,重复一遍。
过筛后,压在纱布上除去水分。这样可以彻底去除银杏的苦味。
11将银杏倒入碗中,撒上白糖,搅拌均匀,备用。
接下来,把橘子饼切片,或者换成用盐水泡过的橘子皮。
13将腌制好的银杏放入锅中,加水煮沸。
加入腌制好的肥肉和橘子饼,煮开。
转小火,经常搅拌,避免粘锅。
16.煮至粘稠状。挑出脂肪,一只营养丰富的羔羊燃烧银杏。
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