丝瓜苗滚皮蛋汤的做法
关注:86 发布时间:2021-10-19 15:46:01
丝瓜苗指的是丝瓜藤的。第一次吃丝瓜苗是几年前。之前不知道丝瓜苗可以吃。有一次去乡下朋友家,他爷爷用丝瓜苗卷鱼头。味道很甜,很好吃,但是我从来没有吃过,因为市场没有卖。早上我去了我朋友家,在他们的花园里玩了很多丝瓜。我摘了一些丝瓜苗,用皮蛋煮了。
需要准备的物品
丝瓜苗,皮蛋,生姜。
详细介绍方法/步骤
准备丝瓜苗和皮蛋。
丝瓜苗洗净后切成段。
皮蛋去皮,切成小块,用盐、酱油、生姜腌制几分钟。
打开火和油,放入蒜米使它变香。
将丝瓜苗放入锅中,翻炒至松软。
然后加入适量的水,盖上盖子,用大火煮沸。
煮沸后,打开盖子,放入皮蛋。加点香油滚,熄火。
香甜可口的丝瓜苗皮蛋汤做好了。
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