怎么制作笋叶清粥?
关注:96 发布时间:2021-07-23 11:06:01
需要准备的物品
1.电饭煲2。米饭(适量)3。心竹笋4。调和油2g 5。盐1g 7。味精1g
详细介绍方法/步骤
在锅里放入适量的米饭,然后洗净。竹笋叶洗净备用。比较好不要用珍珠米!因为珍珠米汤很稠,做出来的粥很粘。
将洗好的米饭放入电饭煲中,加入半壶水,滴入2g准备好的调和油,盖上锅盖,将电饭煲设置为烹饪模式。
大约20-30分钟后,粥煮开,然后用勺子搅拌几次。做粥避免粘锅。
这时为了避免粥溢出锅外,比较好打开锅盖煮五分钟。
将洗净的竹笋切成丝,放入锅中,搅拌均匀。同时加入适量的盐和味精。
在锅里煮沸后,可以拔掉电源。竹笋不宜煮太久,否则会失去绿色光泽。可以出锅了!
温馨提示
切记竹笋不能一开始就放入锅中!不能偷懒省事!
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