青椒炒油渣怎么做好吃
关注:85 发布时间:2021-08-15 14:37:04
青椒油渣炒菜是一种非常常见的家常菜,味道清爽,适合晚餐。我就教你怎么用青椒炒油渣。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
猪板油洗净切块,放入锅中慢慢煮开,让猪油熬下去,剩下的油渣变得酥脆,然后取出油渣,晾干。
青椒洗净,挖出里面的种子,青椒切块,或者直接用手撕成碎片。
往锅里加点油,然后加热。倒入葱、姜、蒜末调香,再放入炒熟,加入酱油翻炒几下。
当油渣还没有变软时,放入青椒,加盐,快速翻炒。青椒变色后,加少许香料调味,出锅。
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