海带土豆炖五花肉的家常做法
关注:6 发布时间:2021-07-18 13:26:02
现在天气越来越冷,海带有御寒的作用。冬季经常食用海带,可以有效提高其御寒能力。海带土豆焖五花肉不仅好吃,而且营养丰富,特别适合寒冷的天气。
需要准备的物品
干海带50克
1个土豆
五花肉300克
1茶匙食用油
适量生姜
1茶匙料酒
1汤匙红烧酱油
1汤匙酱油
1汤匙白糖
一点韭菜
详细介绍方法/步骤
土豆洗净,去皮,切成小块。
将马铃薯片放入碗中,用适量的水浸泡。
猪肚用温水洗净后,切成较厚的块。
加热油锅,取出土豆块,沥干水分,在锅里煎至金黄色,放入锅中备用。
继续加热油锅,加入少许姜片,炒香,加入五花肉片。
炒至变色,依次加入1汤匙红烧酱油、酱油、白糖。
加入适量的水,使水面略超过五花肉。
干海带用水浸泡,水要换几次。浸泡后,应清洗干净,切成小块。
将海带块放入锅中,用大火煮沸,然后用小火翻面约15分钟。
10把炸好的土豆片放在一起炖。
11炖至土豆块变软,汤汁逐渐变稠,放入小砂锅,撒上少许葱花即可食用。
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