广东白切鸡的家常做法
关注:33 发布时间:2021-06-18 09:04:22
白切鸡在广东很受欢迎。逢年过节,家家户户的餐桌上都有一盘白切鸡,是原味鸡,糊上姜蒜酱。真的很好吃。我们来看看广东水煮鸡的常见做法。
需要准备的物品
土鸡、玉米、生姜、大蒜、花生油、盐和酱油
详细介绍方法/步骤
准备一整只土鸡,一块玉米,一块生姜。
将整只土鸡清洗干净,把鸡肚子和嘴冲洗几次,然后把鸡爪拉回到鸡肚子里。
将玉米洗净,切成玉米片。
生姜洗净,切成姜片备用。
锅里放几片老姜片,提前煮一锅水,水开后,把整只土鸡放入开水中,用大火煮开。
煮10分钟左右,鸡就挂一次。目的是改变鸡肚子里面的水分。这一步很重要。用筷子夹住鸡的翅膀,然后把鸡肚子里面的水倒掉,再把鸡放进锅里煮,这样整只鸡就可以加热均匀了。
烧鸡的时候可以准备一些姜蒜酱,把姜蒜一起切碎,放入碗中,加入一些花生油、酱油、葱花、盐,搅拌均匀。
鸡肉煮熟后,捞出来放在盘子里冷却。然后把玉米放进锅里,把玉米煮熟,再加一点盐就可以喝出味道浓郁的鸡汤了。
土鸡冷却后,切成小块放在盘子里,一盘美味的白切鸡就准备好了。
上一篇:怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉?
下一篇:炒一份美味的青椒郡肝!
猜你喜欢
-
超级好吃又易做的洋葱尖椒炒骨肉相连36人喜欢
骨肉相连,一般是炒着吃的。其实对于烹饪也很有好处!小编今天想和大家分享的是一个零失败的菜,适合挑剔口味的人。——葱、椒、炒骨肉相连。希望大家喜欢。需要准备的物品配料:骨肉、胡椒、洋葱、食用…
更新时间:2021-06-29 07:01:10
-
清蒸排骨的做法94人喜欢
蒸排骨很好吃。接下来说一下蒸排骨的做法。详细介绍方法/步骤要蒸排骨,需要准备以下材料:排骨、姜片、酱油、盐、蒜、料酒等。首先,我们需要用清水清洗肋骨,然后将肋骨切成大小和长度相似的肋骨。接…
更新时间:2021-07-12 16:56:02
-
干煸豆角怎么做好吃94人喜欢
豆干是家常菜,很适合吃。很多人不熟悉炒豆的做法,今天就教你怎么做这道菜,大家来看看。详细介绍方法/步骤把豆子的两头去掉,顺便直接把豆子的丝线去掉,放入水中,清洗干净,然后控制水分。将少许瘦肉切粉,…
更新时间:2021-10-21 08:46:01
-
巧煮栗子好剥壳16人喜欢
需要准备的物品栗子详细介绍方法/步骤首先,把我们准备好的栗子洗干净,然后用刀在栗子上开一个小口,把栗子的壳敲碎然后把洗好的栗子放进锅里加水,就是不像栗子。水太多不合适然后打开火,用大火煮栗子,…
更新时间:2021-08-21 21:02:01
-
怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?48人喜欢
玉米营养价值高,富含蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。经常吃玉米可以帮助美容养颜,延缓衰老。莲藕和青豆也有很高的营养价值。炒一下就好吃了。今天小编想和大家分享如何制作美味的嫩玉米和…
更新时间:2021-08-31 18:07:04
-
猪血怎么做好吃?14人喜欢
虽然猪血价格很便宜,但是补血效果很好。另外,用猪血做的食物也很好吃。不信你看看各地的特色猪血菜。详细介绍方法/步骤韭菜炒猪血在吉林多年,这里的人喜欢用韭菜炒猪血,把韭菜砸成小块,泡在水里半个…
更新时间:2021-06-18 09:11:48
-
怎么做干贝蒸蛋?68人喜欢
扇贝蒸蛋是很多人喜欢吃的一种美食,那么怎么做扇贝蒸蛋才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先准备三个扇贝和一…
更新时间:2021-08-31 14:02:02
-
香瓜炖瘦肉的做法44人喜欢
瓜香脆甜,非常爽口可口。甜瓜是一种水果,通常生吃。今天我们就用瓜煮瘦肉,成品还有另外一种味道。味道鲜美,有香味,润滑。大家分享一下。需要准备的物品哈密瓜1个,瘦肉50克,料酒1勺,姜片,枸杞,红枣,黄芪,当归…
更新时间:2021-06-28 14:01:09
-
炒猪肠怎么炒好吃5人喜欢
炒猪肠很好吃。接下来说一下炒猪肠有多好吃(梅子炒猪肠)详细介绍方法/步骤为了做出美味的梅子炒猪肠,需要准备以下材料:猪肠、梅子、洋葱、姜蒜、青椒等。首先,我们需要把从市场上买来的猪大肠用清…
更新时间:2021-07-26 14:01:01
-
怎么做家常红烧鳊鱼86人喜欢
我们家里经常做红烧鲤鱼,那么红烧鲷鱼怎么做呢?以下小系列将与大家分享。需要准备的物品鱿鱼、红辣椒、大蒜、香菜、生姜、酱油、料酒、盐详细介绍方法/步骤先将鱼洗净,然后用刀在鱼的表面斜切,如下…
更新时间:2021-08-01 14:37:06
-
怎样做美味的冬瓜黄瓜炒白玉菇?27人喜欢
白宇蘑菇是一种常见的真菌,具有很高的营养价值,特别是它的锌含量,可以促进儿童的智力发展。冬瓜和黄瓜的营养价值非常高,炒着吃特别好吃。今天小编想和大家分享如何烹饪美味的冬瓜黄瓜炒白宇蘑菇。希…
更新时间:2021-09-14 07:01:32
-
怎么做蜜汁鸡翅?44人喜欢
蜂蜜鸡翅是很多人喜欢吃的一种美食,那么如何让蜂蜜鸡翅好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先准备四个鸡翅,洗净,如…
更新时间:2021-06-18 09:33:27
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人