豉汁蒸排骨的做法
关注:18 发布时间:2021-10-11 21:36:04
需要准备的物品
排骨、姜、蒜、小米椒、洋葱、花生油、糖、盐、料酒、酱油、酱油、水淀粉
详细介绍方法/步骤
将排骨切成小块,放入碗中,用水浸泡,静置半小时,去除血水。
生姜切片,大蒜切碎,小米椒和洋葱切成段。
把排骨从水里捞出来,放到盘子里,用厨房用纸压住,把水吸上来,放到碗里。
将姜片、花生油、白糖、蒜末、盐、料酒、酱油、酱油、豆豉加入排骨中,搅拌均匀,腌制15分钟。
加入水淀粉拌匀,然后装盘,撒上小米椒;用中火在热水中蒸25分钟;蒸熟后撒上葱花,这样一个蒸熟的酱排骨就做好了。
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