怎样做家常版白菜炒猪血?
关注:48 发布时间:2021-09-26 11:06:05
猪血的营养价值很高,不仅含有钙、磷、钾、钠等无机盐,还含有多种微量元素。经常吃猪血可以预防贫血,延缓衰老。大白菜的营养价值也很高。这样炒白菜猪血特别好吃。小编想和大家分享的是如何炒白菜和猪血。希望能帮到大家。
需要准备的物品
卷心菜、神仙、洋葱、胡萝卜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量白菜,洗净,用刀切成丝,沥干水分,放入盘中备用。
准备适量猪血,洗净切块,再准备适量洋葱,洗净备用。
将洋葱切碎,在煎锅里放入适量的油,油热后在锅里翻炒洋葱。
将准备好的猪血凝块倒入锅中,翻炒均匀。
、翻炒至猪血表面微变色,然后将白菜倒入锅中翻炒均匀。
根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
添加适量的酱油不仅可以提亮颜色,还可以提高新鲜度。
加入适量的水,防止粘锅,出锅前加一点陈醋,味道更鲜美。
油炸后,从锅里拿出来,放在盘子里。也可以用模具刻一个胡萝卜五角星放在上面。可以吃。好吃又有营养,一家人都很喜欢。
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