怎么做毛豆卤肉好吃
关注:7 发布时间:2021-09-24 20:26:04
毛豆焖肉是一道大家经常吃的家常菜。那么这种毛豆焖肉怎么做才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。
需要准备的物品
配料:五花肉、清水、毛豆、肉桂、八角、香叶、大蒜、胡椒、酱油、蚝油、白糖。
详细介绍方法/步骤
首先将买的五花肉洗净,切成块,倒入锅中翻炒三分钟,如下图。温馨提示:等到五花肉的猪皮稍微焦黄色。
然后往锅里加入一大碗清水。
然后剥下毛豆,清洗干净。
,然后将洗净的毛豆倒入锅中。
然后在锅中加入适量的肉桂、八角、香叶、胡椒、大蒜。
然后往锅里加入两勺酱油。
然后往锅里加一勺蚝油,如下图。
,然后往锅里加入一勺白糖,用小火慢慢腌半小时,如下图。小技巧:1。白糖可以达到提神的效果,别忘了放。2.当锅里剩下的水很少时,你可以开大火收集果汁。
一份美味的毛豆焖肉准备好了,希望大家都能喜欢。
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