苦瓜凉拌最好吃的做法
关注:85 发布时间:2021-07-27 09:57:05
每天适当吃苦瓜,可以降火。比如夏天很适合吃苦瓜,但是很多人害怕苦瓜的苦味。来,教你怎么做苦瓜好吃,学的快!
详细介绍方法/步骤
苦瓜在凉拌之前一定要全力以赴,不然真的会很苦。去苦瓜果肉后,把里面的丝丝络全部清理干净。这些丝丝络吃起来会超级苦。
丝瓜洗净,切成薄片,加盐煮开,放入苦瓜,焯一下,捞出,放入冷水中,然后控水晾干。
准备一些大葱,切成细丝,然后切一些红辣椒,也切成细丝。在碗中加入酱油、香油、盐、味精、白糖、白芝麻,搅拌均匀。
把苦瓜放在盘子里,把刚准备好的汁倒在上面,然后把切好的葱丝和红辣椒用热水烫一下,然后在上面编码。
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