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鱼的创新做法

关注:21 发布时间:2021-09-21 12:51:16

导语本文整理了鱼的创新做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

钓鱼的方法有很多。我们将学习如何在桑拿桶里做鱼。

详细介绍方法/步骤

首先要将鱼洗净,切成薄片沥干,然后加入盐、味精、酱油、料酒、大葱等调料调味,再加入葱丁、青椒、红辣椒。

锅里倒油,再把姜蒜倒入锅里翻炒,然后把鱼头放进去翻炒,再加开水煮十分钟左右。

将鹅卵石放入锅中翻炒至冒烟,然后迅速将鹅卵石放入木桶中,将腌制好的鱼片均匀地铺在鹅卵石上。

比较后把煮好的鱼汤放进木桶里,然后盖上盖子闷几分钟,桑拿桶里的美味鱼就做好了。

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成分:

两条带鱼,一点胡椒和盐,胡椒,盐,淀粉,蒜末,姜末,葱花,料酒,酱油和一个鸡蛋。

1.去掉带鱼的头尾,用清洁球擦洗鳞片,清洗内脏,去掉里面的黑膜。

2.带鱼洗净后,将刀换成大小均匀的菱形块,用斜花刀放入器皿中。

3.将葱花、蒜末、姜末、胡椒粉、料酒、酱油、少许盐和墨鱼搅拌,腌制3小时。

4.将鸡蛋敲入碗中,加入一些淀粉,加入一些水,将少许盐搅拌成稀糊状。

5.将捞出的带鱼依次放入稀糊中,均匀悬挂。

6.开锅,浇大油。油温50%热时,将带鱼用稀糊依次放入油中炸熟。

7.带鱼稍成型后,改用文火慢慢煎至带鱼两侧呈褐色。拿出来放在盘子里。比较后撒点椒盐和葱花。

提示:

1、挂贴不得厚,薄薄一层即可。

2.不喜欢胡椒粉和盐的朋友比较后可以撒点孜然粉。

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