蒜爆小河蟹的做法
关注:25 发布时间:2021-10-05 08:46:09
河蟹肉质鲜美,富含蛋白质、钙、铜,是人体不可缺少的营养素。蒜米姜丝河蟹炒,成品很香很脆很好吃,也是很好喝的一道菜。下面的小系列将分享它的做法供你参考。
需要准备的物品
河蟹300g,蒜米姜丝适量,酱油1勺。
详细介绍方法/步骤
小河蟹清水生活2天,等着吐泥。
河蟹不能直接用手抓,可以夹手,我就用剪刀夹住,然后用刀背打死,然后掀开盖子洗。其实用清水住了2天就很干净了。
把所有的螃蟹洗干净,放在盘子里。准备蒜丝和姜丝。
火锅放油,放姜丝蒜进去,再放河蟹进去。
加入适量盐,再加入2汤匙油,[油多爆的河蟹更香]
加入1汤匙酱油。
,翻炒3分钟左右。
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